强化业务知识培训 提升综合服务能力——后勤管理部开展食品卫生安全培训

来源: 四川会理铅锌股份有限公司 发布日期: 2023-10-27 10:07:11

为全面提升公司食堂员工的业务素质,进一步规范和提高业务能力,提升服务水平,保障食品安全、食品卫生和餐饮服务,后勤管理部于10月23日至26日利用午间休息时间分别在甸沙关片区和天宝山片区开展食品卫生安全和餐饮服务相关知识培训,涉及食堂管理的业务骨干及临聘人员共计23人参加了此次培训。

此次培训主要目的是为了提升相关人员的专业能力,筑牢公司食品安全屏障,让广大职工吃得安全,吃得放心。因此四天的能力提升培训紧紧围绕食品安全及餐饮服务卫生工作展开,主要开设了食品安全知识、餐饮服务通用卫生规范、食品安全操作规范、食品安全法等课程。

培训结束后,为检验此次培训的成效,对所有参训人员组织了相关的理论知识考核,考核结果达到了预期的效果。